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Mingau de aveia com proteína: a receita ideal para sua dieta

Nutricionista revela o jeito ideal de fazer a receita e aproveitar o melhor que ela pode oferecer

Como fazer mingau de aveia proteico
Como fazer mingau de aveia proteico - Foto: Shutterstock

Saber como fazer um mingau de aveia proteico, principalmente em dias frios, é fundamental para manter a dieta sem sofrer. Afinal, além de prático e rápido, a receita ainda oferece o conforto de uma refeição quentinha e muitos nutrientes. Uma verdadeira refeição completa e docinha, para alegrar o dia sem apelar para alimentos gordurosos e ricos em açúcar.

“A aveia é rica em carboidratos complexos que aumentam a formação de ácidos graxos de cadeia curta no intestino. Ou seja, são substâncias importantes para modular a imunidade, manter a saúde das células do intestino (enterócito) e controlar processos inflamatórios”, revela a nutricionista Laís Murta.

Por isso, a especialista separou uma receita de mingau de aveia que é nutritiva e fácil de fazer. Confira:

Como fazer mingau de aveia proteico

Ingredientes:

  • 200ml de leite de amêndoas ou de coco;
  • 2 colheres de sopa (30g) de aveia;
  • 1 banana madura;
  • 1/2 dose de whey protein sabor chocolate.

Modo de preparo:

  • Misture o leite com a aveia e leve ao micro-ondas por 1 minuto;
  • Adicione o whey e meia banana amassada;
  • Na hora de servir, pique o restante da banana e coloque por cima do mingau;
  • A adição de outras frutas, canela e amêndoas é opcional e totalmente saudável.

“Este mingau é recomendado para ser consumido no café da manhã ou no lanche da tarde, pois aumenta a sensação de bem-estar. Além de preparar o organismo para um sono tranquilo à noite, uma vez que a serotonina se transforma em melatonina – o hormônio do sono”, revela Laís.

Gosta de aveia? Veja essa receita de bolinho de maçã com aveia e canela:

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